Ẩm thực Indonesia trái tim gia vị
Như những nước thuộc khu vực Đông Nam Á, dân Indonesia dùng cơm như là món ăn chính và dùng kèm với cá, thịt và rau quả. Tùy thuộc vào khu vực bạn đang du ngoạn mà cho bạn một hương vị từ nhẹ nhàng đến cay nồng. Mỗi thành phố đều có ít nhất một khu chợ nơi mang đến cho du khách những gian hàng trái cây, rau củ và cả những món ăn nhẹ.
Mặc dù người dân Indonesia vẫn sử dụng thịt dê, bò, gà trong bữa ăn nhưng đa số họ vẫn thích thưởng thức hương vị của cá ngừ, tôm hùm, cua, mực, trai, hàu và một số món hải sản khác.
Do khí hậu nhiệt đới nên Indonesia dễ dàng trồng các loại cây như cà chua, súp lơ, khoai lang, xoài, đu đủ và cả sầu riêng… Đa phần những món ăn truyền thống có sa tế tôm, cơm chiên trứng, thịt gà, rau trộn. Món ăn cà ri mực nổi tiếng với hương vị độc đáo từ mù tạc và thì là.
Món tráng miệng và thức uống có thể là các đồ uống đá được làm từ tele, avocado, đậu đỏ và mít, hay cendol, một món tráng miệng shaved đá, sữa dừa, chứa tinh bột mì và cỏ jelly — Leska Tomash.
Một số món ăn phổ biến ở Indonesia mà bạn có thể thưởng thức khi đến đất nước này: Bakso – Súp thịt viên, Bolang-Baling – Bánh rán chiên, Ikan bakar – Cá nướng, Gado–gado – Rau, đậu hũ hấp lạnh với nước sốt đậu phộng, Lalapan – Một món ăn từ rau tươi kèm với nước sốt ớt, Nasi gudeg – Mít nấu nước cốt dừa…
Món ăn của người Indonesia thường khá cay và nóng nhưng nếu đến Indonesia mà không thưởng thức ẩm thực nơi đây thì là một điều đáng tiếc.
Thông tin chuyến bay bạn có thể tham khảo:
Xem thêm
Vé máy bay đi Singapore giá rẻ
0 nhận xét:
Đăng nhận xét